Démeter

La diosa maternal de la Tierra, hija de Crono y de Rea y hermana de Zeus, Hades, Poseidón, Hera y Hestia. Es la madre de Perséfone y a Yaco que tuvo con su hermano Zeus en su juventud.
Se concidera la descubridora del trigo, el que enseña a preparar y a cocinar.

Sus atributos son la espiga, el narciso y la adormidera. Su ave la grulla. Su víctima predilecta la trucha. Es representada con coronada con espigas de trigo, y en sus mano una antorcha o una serpiente.

En su juventud, cuando los dioses fueron invitados al banquete sacrílego de Tántalo, Deméter, hambrienta, fue la única de ellos que comió de la carne de Pélope antes de darse cuenta del crimen. Cuando decidieron devolver al héroe a la vida tuvieron que poner un homoplato de marfil en el lugar en el que faltaba la carne ingerida por la diosa.